要做这门生意，自然是要做金贵一点的酒，数量可以少，价钱高。

想到这些，林梓晴的眼睛就一亮，这种技艺以后也是可以传给自家人的。

反正这酒做出来又不会坏，酒是陈的香，时间越久越是香醇，价钱自然也是水涨船高。

不如回头多收购点葡萄，多酿造一些。然后提纯的高度酒也可以埋入地下，咱自家也做几大坛子女儿红嘛！

越想越舒坦，林梓晴觉得自己再也不会无聊了，反而两眼冒光，决定大干一场。

回到家后，林梓晴把自己的计划先跟三伯母家几个人说了，主要还是需要几个堂姐帮着自己去收点葡萄回来。

“葡萄酒？我都没听说过呢，葡萄也可以做酒吗？”林建明疑惑的问道。

“当然可以，其实早在五百年前已经有葡萄酒了啊，西域传过来的美酒。”林梓晴笑道。

现在流行的水酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。

在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟。有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米为最佳原料）为原料酿造黄酒。

林梓晴知道现在烧酒还没有开始生产，她要做的就是烧酒跟葡萄酒。

“你知道的真多，那我们只要帮着你去收购葡萄回来就行了吗？”林淑梅问。

“对，你们只要帮着我去镇子里收购葡萄，需要不是完全成熟的酸一点的葡萄，我自己去买一些大缸回来。”

第2天，林建明三兄妹就开始帮林梓晴到处去收购葡萄，忙活了一整天，一共采摘了并收购了两大板车的。

总共有五百多斤。

等林文山回到家里，瞧着院子里那么多的葡萄，目瞪口呆的问道：“这么多葡萄是哪里来的，吃的完吗？我记得三哥家今年没种葡萄啊？”

“五叔，这是酿造葡萄酒用的，不是拿来吃的。”林淑英回答。

“葡萄酒？三嫂会酿造葡萄酒吗？”林文山诧异的问。

“是晴晴会酿酒呢！”林建明开心的说。

“晴晴会酿葡萄酒，我怎么不知道？”葡萄酒可是个好东西啊，自己只在诗里面看见过，都没喝过呢。

“五叔，你就别管了，晴晴说过个把月就可以尝到了，到时候你等着喝就是啦！”林淑梅笑着打趣。

“那行，还得多谢你们帮着她。这孩子，现在长大了，主意也多了。”林文山开明的点点头。

“好咧，五叔您就放心吧！”三人异口同声的回答。

“葡萄酒价格可贵着呢，你们小心的酿，可别糟蹋了！”林文山又嘱咐道。

“晓得了！”三人又连连点头。

“哥，你说这么多葡萄能酿多少葡萄酒啊？可以卖许多钱吧！”林淑梅两眼都要冒光了。

“我也不清楚，这事还是得问晴晴。”林建明挠挠头。

这要酿酒的事，也不知道怎么就传了出去，搞得附近好多大娘都来看稀奇。

林梓晴这几天都忙着买大坛子，大缸。

不过等她要买很重要的糖的时候，才发现这个时代是没有白砂糖的，只有蔗糖，这种糖的甜度没有那么高。

好在，量还是可以，不过价格也是很金贵的。

林梓晴咋舌，怪不得古代这葡萄酒这么贵呢，其实在现代葡萄酒也算是比较贵一些的酒，如果是名品的葡萄酒那价格更高了。

一斤普通的糖就比肉还贵两倍有余，不过想了下有500多斤的葡萄，可以酿造出千斤的酒，又释然了，有投资才有回报嘛，何况是高回报，低风险的事。

她买了20多斤糖，又跑去买了酒曲，原来这个时代已经有人做出酒曲来了。

干干的像枣子那么大的酒曲跟后世的没有多少区别，她买完这些，又专门跑去卖大缸的店子，选了几个用来装水用的大缸，一个大缸大概可以装上百斤重的酒。

只是她一口气就要买10个，等价格谈妥后，还是让伙计很吃惊的，问道：“姑娘，你要这么多大缸是做什么用场啊？”

“酿酒，买这么多缸子，你们负责送货的吧。”林梓晴笑了笑道。

“原来如此，您如果买这么多缸子，当然可以送货上门了。”

林梓晴又笑问：“既然如此，我就先给你们付一半定金，等缸子都运过去了，我检查没有问题以后，再付剩下的你看成吗”

“可以可以，有问题包换就是了！”掌柜的也出来笑着回道，这么爽快的客户，以后说不定还会有生意的。

“那就这么说定了，你们送到城东门的谢付巷里的施宅就好。”林梓晴掏出银两付了一半定金，掌柜的也很快安排伙计去装车，准备把大缸送到她说的地方。

东西都准备齐全了，林梓晴也准备开始酿酒了，突然想到这么多酒存放也是个问题。虽然施宅是够大，但是安全上来说也不大够，这酒如果量少还可以不那么引人注目，这么多如果放在宅子里就有点太显眼了。

林梓晴准备出去找一个铁匠打造一把大锁，她已经想好了，酒酿好以后，就用大条石头挡住门，然后挂上一把大锁，凭她的力气才能移动的大条石，相信这个镇子上还没有人能搬得动，如果小偷多了，势必也会引起人的注意。

她正办这个事情的时候，没想到突然两个穿着草绿色裙子的丫鬟来找她，说是凌府的老夫人要召见她。

“凌府？”林梓晴瞪圆了眼睛，看来真是凌峰一家搬过来了，不然怎么老夫人都出来了。

“林小姐，我们家老夫人说，请您明日中秋节晚上过府一趟赏月。”俩个丫鬟客气的说道。

“赏月？”林梓晴耸耸肩问道。

“是的，吃月饼赏月。”

“不感兴趣，我没空就不去了，我要在家里陪着我家人一起过节。”林梓晴拒绝，觉得事不关己高高挂起，她也懒得多说，还是照原计划去找铁匠了，回头还要找石匠去买大条石。

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