即然乐云回信说暂时不需要钱，安平和蓝氏也就放了心。之后，安平一心都扑在家里的生意上，整日都与王开明在一起。

至于亦奇的回信，乐清一时赌气，也再没给他写，如今家里要全力发展生意，为将来把姐姐抢回来做准备，哪有空去哄他？他要耍小脾气就叫他耍去！

整个张家，终于走出了乐云被抢的阴影，全都积极的做起事来。

安平为了尽多的赚钱，想要放弃养鱼的营生，转而专注于鱼干的生意，这事已经在家里商量过两次。乐清也觉得原始的养鱼营生限制太大，而鱼干生意前景广阔，而且如果能发动起来的人多，这鱼干生意完全可以做的比干菇生意好。

另一方面，如果家里不再做一些原始的养殖业，转而改为加工业，那么无形中等于是上升了一步，这种情况下，完全可以有心思腾出空儿来再发展一下别的生意。

安平与王开明细细的合计了几天，又仔细的统计了家里的生意，盘算了手上现有的资金，如果鱼干生意想要做大做好，那么流动资金是必不可少的，而且肯定是越多越好。

两人合计好了，又去里长家里跑了几趟。

几天之后，弯月镇刮起一阵轩然大波——那个张暴发户家里竟然要把他家懒以发家的养鱼技术公开！！

他家一共就有两样发财的宝贝，一个就是养菇子的技术，一个就是养鱼的技术。前段时间，那养菇的技术叫镇上陈家破出了配方，并公布全镇，没想到这张家不但不慌张，现在竟然还要把养鱼的技术也公布？他家不想再赚钱了？想要做啥呢？这传言是不是真的呢？真的要公布养鱼技术吗？那么传授养鱼技术，有没有条件限制呢？或者要交钱？交多少钱？

一时间，全镇上都传的沸沸扬扬众人议论纷纷，有些有心计的，已经在家里开始凑钱，准备如果安平要收钱授技术自家先跑上去抢个

一时间，全镇都晓得了这个名子——ˉ张安平。

安平与王开明的准备工作停当，又跟高掌柜具体商量了鱼干生意的细节和费用，这才正式对外宣布，张家支持弯月镇以内的所有大户小户养鱼，并免费指导技术，只要将出的鱼能卖给张家。

生鱼的回收价格比上市价卖的价格每斤低两文一般两斤鱼可出一斤鱼干，一斤鱼干卖给高掌柜的价格还是一百文。这其中，本钱和投入基本会维持在六七十文，也就是说，这鱼业生意如果能做得成，安平每回收两斤生鱼，就可以从中赚利三十文，比干菇生意可是划算多了。

不过这项生意看上去利润丰厚但实际上还是有风险的。一方面，养鱼技术公开了，一旦镇里人养了鱼却不回收给安平，那安平不但做不成这项生意，还要损失了家里养鱼的营生。另一方面，鱼干的销路毕竟只有高掌柜这一条路子，万一出点问题，那可是谁都承受不起的。

针对这两项，乐清私低下暗暗的分析过。

第一项应该不用太担心。因为比市价低两文，已经是相当不错的价格了，到时候不用天天靠在集市上卖鱼，只差两文钱很值得。再说，一旦全镇人都养上了鱼，恐怕到时候鲜鱼的价格也就跟现在鲜菇的价格差不多了，再便宜也几乎没人要，不送给安平又能送给谁？

而安平手里掌握着鱼干的技术和配方，也不用担心会有人出来与他抢生意。

至于第二项么就是个值得研究的问题了。现在家里不养菇，不养鱼，几乎是完全从原始的养殖业里脱离了出来，而专注于加工业。可是无论是干菇还是鱼干，都是从高掌柜那里走的，这样一来，自己家就显得太过于被动。

万一高掌柜那里吃不消这么多货怎么办？再者，万一高掌柜那里出点事，自己家岂不是眨眼就会陷进水深火热之中去？所以要再开发一条销售渠道才行，不，应该说是必须再开发一条，当然，越多越好。

乐清趁着安平把家里几个长工都安排出去授技术的空儿，与他说了这事。

“你这小鬼精，耍耍小聪明也就罢了，可是你怎的还晓得这些？”安平被手里烟袋呛了一口，拿下来放在地上磕磕，望着乐清神色认真：“这确实是个问题，我这几日正跟王管家商量呢，只是没有什么好办法。”

乐清小脸一仰，露出个无害的笑来：“我还不是偷听你们说话听来的？爹，我有个主意。”

安平好笑的拿烟杆儿在乐清头上轻轻一敲：“你又有主意了？！”

“哎呀！！”乐清不满的摸摸头顶，道：“也不算是主意。不过上回阿凤姥姑来的时候，跟我嬷嬷聊天儿我无意听见，我那个二表叔，就是阿凤姥姑的二儿子，他不是做生意的吗？我不小心听到，他的生意里似乎也有涉猎船运。

爹，咱们要是能跟那个二表叔搭上关系，以后托他把货运到京城里贩，不但赚的钱多，而且这个问题也能解决了呢！！”这哪是她不小心听来的，这根本就是她特意打听来的。早就听说那个张间航生意做的很大，她怎么能不了解了解？

船运好啊，对自家的生意很有帮助。自家出产的干菇和鱼干也都是新鲜事物，相信对二表叔的生意也有帮助，这门生意就是互惠互利麻。只是那几个大人连这点都没想到，都没想说互换一下信息的，还要叫她天天跟着操心。

“是吗？你确定你没听错？”安平眼里一亮，船运这营生，没有能信得过的人，是不敢乱托人的，万一把货拉出去，不再回来了，那就白打水漂了。而这孩子的二表叔可是完全可以信得过的人。

“是啊，不信你去问我嬷嬷。”当时套话时，嬷嬷也在场。

“好孩子，你立功了。”安平肃起神情，伸手摸了乐清发顶一把，利落的收起烟杆儿，起身往院外走去。

过没多长时间，又从外面回来，看来是在张赵氏嘴里得了肯定，正满面喜色，进门就去找王开明了，两人在屋里嘀嘀咕咕商量半天，才出来。

当天，安平便托人给京城的张阿凤捎了信儿，说了那事。他毕竟跟间航从未见过，要是直接托信给他，不太好。

间航那里很快回了信儿，对于安平所说的干菇和鱼干很感兴趣，表示过些日子手头有空了马上过来看看。

得到这个消息，安平算是放了心，放开手脚大干起来。

现在还不到六月，镇里人把鱼苗养上，如果养的好，等到上了秋，基本就可以出鱼了。而自家鱼池的鱼一直养到上秋，也就不养了，鱼池全部填平，改建成烘干房。到时候光鱼干的生意，就能赚个盆满钵满。

一方面，安平抓紧安排人去各村指导养鱼，另一方面，张家村和靠山村的鱼池不再投放鱼苗，随着鱼池里的鱼越来越少，最后干脆几个鱼池并在一起，腾出的地方就热火朝天的盖起了烘干房。

烘干房要提前盖，要是等到收鱼了，就晚了。还有原来看鱼池的长工，也都调来做烘干工。鱼可不比干菇，这东西沉的紧，收鱼烘鱼需要的人都不能少。

而由于安平公布了养鱼技术，这无疑对于弯月镇的发展大有帮助，又因着头前的干菇技术也跟安平有关系，亭长已经往他家跑了好几趟，对他的行为大加赞扬。

安平趁机跟亭长要了个保证，弯月镇出的鱼，除了零售的，收购户只有张安平一家。

如妣，整个弯月镇热闹起来了，家家户户都在忙着开池蓄水，准备养鱼。

安平在张家村的几个鱼池渐渐的都腾出来，打算跟院子和院子后面的菇屋全部一下子打通，改建成一个大的专门烘菇子的烘干屋，而靠山村这头，等上秋鱼池里的鱼卖了，就把鱼池填平，三亩地一下子改建成烘鱼的烘干屋和晾晒屋，这样一来，就不怕到时候收下的鱼烘不干了。

另外，张家村那边，安平单独留了一个小鱼池出来，是给老张头和张赵氏养鱼用的。自安英出嫁，两个老人种地也不行了，只靠着在家养点菇子赚钱，安平偶尔接济一下，可是还不够吴氏和安民来剐茬

所以安平想给两个老人留个鱼池，到时候出鱼多出鱼少都是钱，再加上养菇，完全可以不用再种地。

一直红火的忙了两个来月，弯月镇的鱼苗才算是全都下到了池子里，安平张家村那边的菇子烘干屋已经建好并投入使用，从镇子四面八方来送菇子的现在都挪到了那边去，由周一丁看着记帐付钱。

而靠山村这边，原本的菇子烘干屋已经拆掉，鸡舍猪舍也都拆了，鸡猪全卖了，只剩下鱼池和鸭舍，等上了秋，鱼一收，鸭舍也不留，全部推倒，再将鱼池填平。

这两个月忙活，时间过的也快，这期间张间航来过，对干菇和鱼干大加赞赏，已经带了样本回去。而乐云那里偶有来信，也没有什么大事。乐清在家除了教教乐渊学字，修林偶尔来玩玩，也没别的事情可做。

唯一担心着的，两个月了，亦奇一直没回信来，再过几日，他就要休假回来了······纟 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 没有弹窗,更新及时 )