第一百一十五章啤酒

桶里的小麦已经发了许多芽出来，时间过得久了，再加上天气又热，桶里温度渐渐高了些，只是这些麦芽越长越大，却没有如明绣想像般的开始发酵。

这些已经发芽的麦子只能用来做成小点心，她想要弄出胚芽油或者是啤酒却是不行了，幸好陈汉武送来的麦子足足有两袋，她也只得重新再来过。

这次的试验证明了这些小麦如果整颗泡着只能是长出芽而已，并不能发酵，因此她再用小麦试验时却是将这些小麦用石磨干磨了一次，因为没有加水，这些小麦磨得并不细致，反倒是有许多小颗粒，她抓了一小摄在手心里头，这些麦子已经碎成这副模样了，总不会还能发出芽来吧？

明绣将小些颗粒又用温水泡着放在一旁，现在的天气炎热，发酵的过程也是很快，只是这次试验的失败她心里却是有些焦燥了起来，甚至想要试出胚芽油时的心情也急燥了许多，嘴里也长了颗小溃疡，平时连说话也开始有些龇牙咧嘴了起来。

叶明俊虽然埋头苦读，可也能察觉妹妹最近的心理变化，因此放学时不光是割些鲜草，还给从山里摘些金银花、薄荷草之类的回家给她煮水喝。

这些花草还没经过现代工艺的荼毒，不光是长得新鲜而且效果也是好得多，明绣喝过几次之后感觉火气降了许多，而且喝过薄荷草嘴里不光是口气清新了些，连整个人也是觉得一阵清凉，心里不由冒起了一个主意。

她这下子也顾不得桶里泡着的碎麦颗粒了，而是整天打起薄荷草的主意了，甚至平常做完家事摘完葡萄之后做面膜时，还将这些薄荷草碾碎了加了些进去，果然每次敷在脸上之后能感觉被太阳晒过的皮肤放松了许多，那种清凉舒爽一直透到了骨子里头，好似在这样的大热天用冰水洗了脸一般。

明绣现在要做的事情不少，平时自然免不了在太阳底下奔波一些，阳台架子上的葡萄已经成熟了，家里已经酿了不少葡萄酒，空余的地方有限，再说又没个人手帮忙，因此也不敢再像以前那样酿葡萄酒，只能将大部分的葡萄摘下来送些给李木匠家去，不时的请陈大娘带些回家。

这样一来，虽然她还是注意保养，平时面膜照做，花露也是不住的往脸上拍，可是裸露在外头的肌肤仍然有被晒伤的迹象，可是敷了这加过薄荷的面膜，感觉脸上也缓和了许多，至少不会被一晒就感觉脸颊过了一天还火辣辣的疼了，效果十分明显，因此她也不时的将这些面膜往手上抹了一些。

上次被陈汉武媳妇一闹，她都忘了拜托陈汉武一个事情，想请他们在找到蜂蜜时顺便将蜂窝或者树干上头附着的一些蜂脂也顺便弄些下来，这些蜂脂也是美容的好东西，而且没有蜂蜜那种粘腻的感觉，她还能用来做些护唇膏之类的物品。

更何况明绣现在做胚芽油不算成功，如果这蜂脂足够的话代替胚芽油混入玫瑰牛奶里头做成面霜效果也是一样的好，可惜之前却没想到这一岔，反倒是钻了麦芽油的牛角尖，弄得自己整天也是有些神精兮兮的样子。

如果不是她自己没有去掏蜂窝的本事，哪里还用得着拜托陈家的兄弟。明绣之前一直觉得自已一家人住着挺好，又很清静，可是要用人时才发觉人多的好处来，心里不免升起了想要雇些人的念头。

只是这个念头一涌上脑海，她自已也是忍不住一阵好笑，来到古代这么久，没想到思想也是给同化了，也能以这样平常的心态来看待这些以前觉得不公平的事情。

陈汉武仍旧是不时的过来送些东西，也许是觉得没得到答案不甘心，他媳妇每次也是跟着过来，只是明绣一直没给她两人单独相处的机会，可是这样一来她也没有机会向陈汉武提出想要蜂脂的要求。

蜂蜜倒是陆陆续续还送过几罐，正好解决了她做面膜不够用的难题，甚至陈汉武瞧她院子里种满了鲜花，只要在外头瞧见什么开得漂亮香味又独特的花儿，测过无毒之后也是一股脑的往她家搬来。

时间也渐渐溜向晚秋，这时候距离乔沐心的忌日已经满了三年多，兄妹二人买了好些香烛纸钱去拜祭过一次，叶明俊也正式开始准备起科考来。

也许是有过一次经验的原因，虽然最后仍被涮了下来，不过叶明俊这次的准备却是十分的沉稳，也不再如之前的那般喜怒形于色，反倒是有种荣辱不惊的味意。

明绣也是很害怕惊扰了他读书，往常挤牛奶的动作也是轻了许多，幸好这些畜牲们也似能知她心意一般，每天也都静悄悄的，除了偶尔有母鸡下蛋时发出的咯咯声外，连羊圈的几只小羊也是十分乖巧。

县试过后叶明俊的成绩无例外的十分出色，材料已经提交上去准备入秋后的府试了，只要无意外，基本考个秀才得个功名已经是十拿九稳的事情了，虽然这对于接下来的各种考试只是小菜一碟，可是叶明俊也不大意，每日总是看书到很晚，深怕到时候紧张过后又出现什么岔子。

明绣却知道这以后的考试也是十分费体力的事情，虽然她不愿耽搁哥哥看书，可也希望他明白适度的锻炼身体也是有好处的，因此时常拉着他练一会儿武功，顺便又杀了几只鸡鸭给他补身体。

牲口栏里头的兔子也是越繁殖越多，从最初的几只变成现在的几十只了，之前一直瞧着可爱没舍得杀，现在正是关键时刻，明绣也顾不了许多，抓了好几只杀了炖上，每晚睡觉前都要给叶明俊端上一盅。

她也希望哥哥这次能一偿所愿，之前他那种没有生气的样子她瞧了也是十分心疼，因此对这次的科考也是不由自主的紧张了些。

只是她对于叶明俊要经历各种各样的考试也是忍不住有些心疼，自己光是听着各种名目都觉得一阵头晕目眩，更何况参于这些的叶明俊了，她现在也体会到了以前高考时的家长那种心情，好似感染了哥哥的兴奋激动一般，又是忍不住觉得心里忐忑。

明绣心里虽然各种心情纠结在一起，可是叶明俊府试的时间也是快到了，她知道这个考试是在县里举行，因此提前给他收拾了一个大包裹，这是兄妹二人第一次分离，心里也有些不舍，只是叶明俊已经渐渐长大，以后总要有他自己的前程家庭，她哪里舍得成为他的拌脚石，更何况她也知道叶明俊这一切的努力也是因为想要给她一个稳定的生活而已，只是心里却淡淡的开始担忧了起来。

直到叶明俊离家之后，心里还总是掂记着，屋里少了一个人，总觉得有些空荡荡的，院子里头觉得冷清得厉害。

明绣也不想要自己再胡思乱想，干脆又将之前发酵着的麦粒桶拿了出来，她之前用麦子颗粒打碎后发酵，也失败了好几次，只是这些小麦总算是已经开始渐渐发出泡泡，也算是成功了一步，因此这些日子她又下山买了许多小麦请人送来，又泡上了一些。

泡过的麦粒多了，她也算有了些经验，将原本已经起泡，但是最后没变成啤酒的水留了下来，等到第二次发酵时再过滤之后又泡上，渐渐的也掌握了些规律，已经能将这些麦子泡得渐渐有了些啤酒的味道，虽然卖相不太好，味道也还有些苦涩，可是总算有些进步了。

她将泉水烧开之后又重新将小麦给泡上，又见之前泡上的小麦已经发酵出了许多泡泡，桶里淡淡的啤酒香味，脸上也忍不住露出微笑来。

拿碗将桶上头浮着的泡沫撇开了一些，里头的麦粒已经渐渐的沉到了桶底，就着上头的水已经渐渐变成粮食的浅黄色，映着木桶显得十分清亮。

明绣舀了一些进碗里头，见着澄黄的液体在碗里晃来晃去，靠近鼻端时已经能闻得到啤酒的味道，虽然这酒味还有些淡，可是也比时下的一些小米酒浓了许多。

她小心的伸了舌尖舔了一口，这些小麦终于没有再浪费掉，已经能喝得出这就是啤酒了，只是口感不如前世用机器制造出来的醇厚，总是有点淡淡的苦涩，不过这纯天然的食材和清凉干净的泉水却将这缺点弥补了一些，倒是有种前世的啤酒没有的异样香味。

相信只要再多做几次，这点苦涩味也是会被盖过，到时候这啤酒的味道会更加醇厚。明绣将剩余的啤酒倒进一旁洗碗池里，又打了碗水将嘴里的余味给冲掉。

啤酒的味道十分特别，喜欢的人在夏天时总是免不了喝上几瓶，可是不喜欢的人总是不喜欢那股子味道。她虽然酿了些出来，可最初的目的也只是为了洗脸做面膜之类的，倒不是专为了喝的。

等到木桶上头的泡沫越变越多，又慢慢的越来越少之后，桶里澄黄透明的液体渐渐湿露了出来，那股啤酒的味道也渐渐浓了许多，只是这里没有密封的酒瓶子，这些气泡却十分不好保存，每次只是几天时间那股酒味就又渐渐的淡了下去，她只得又去镇上订了好些罐子，每当啤酒一酿好的时候就将渣过滤掉倒了进去，再用自制的泥加上油纸布条之类的缠紧，要用的时候再打开一罐，以防再漏气泡出来。

祝大家圣诞快乐，今日三更。.。

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