和玉种田记二百零五章吃宵节

()二百零五章吃宵节

出发的日期已定，正月十六，元宵节一过，第二天就起程。下人都开始议论纷纷，说着今天晚上去看灯会。

和玉想着快要出远门，为家人做点好吃的。到了厨房，看了一圈，没有什么特殊的东西，便开始打消刚才的想法。在门口，差点和扛着大口袋的小厮撞到。

“里面装的什么呢？”和玉问道。

“回大小姐，大米。”小厮恭敬地回答说道。

对了，可以做汤圆了。这超级水稻种出的大米，有着糯米的黏稠，还有粳米的口感，非常不错。

说做就做，考虑到临时没有工具把大米磨成米粉，和玉边想着用水浸泡，然后直接用擀饺子皮的擀面棍碾碎成泥。

看到厨房里有洗好的山芋，和玉把几块山芋放进去，便对着烧火的小厮说道：“大火烧，把山芋蒸熟。”小厮领命开始干活，映得脸上红红的。

看到还有一大盆鲜猪肉饺子馅，和玉便决定做两种汤圆，一种使用南瓜和米粉中间包上糖做甜汤圆，这种小孩子比较喜欢吃；另一种就是用猪肉包的咸汤圆，这个大人比较喜欢。

和玉用小勺子，把这些肉馅团成一小块，尽量圆，放到干净的案板上，拿到外面冷冻，最好结冰，方便之后包汤圆。

做完这些事情，大米已经浸泡的差不多了。和玉开始用擀面皮的擀面杖开始把米粒碾碎，一次十几二十粒，所以速度很慢。好在家里面擀面棍比较多，丫鬟们看着大小姐这样的速度，弄到明天早上估计也弄不完，便过来帮忙。到底人多好办事，速度加快不少，很快就堆了一小堆糯米泥。

“大小姐，山芋蒸好了。”烧火的小厮，看着已经咕噜半天的锅，说道。

“把它们拿出来，冷一下。”和玉对着小厮说道，手里还在不断的动着。

小厮按照和玉的话，把山芋拿出来冷着，见山芋上的热气少了很多，和玉才开始停下手里的活，小心翼翼的把上面的山芋皮剥掉，一股山芋的清香扑鼻而来。和玉这个馋猫，忍不住吃了半个山芋，烫得呲牙咧嘴。

吃完之后，和玉才开始把这些山芋的皮全部剥掉，弄成山芋泥，把刚才弄好的糯米泥倒进去，搅拌匀称，然后开始把这两种混合物，中间包上少许的糖，开始用力的团成团子，整齐的发放在案板上，怕会粘在板上，已经实现撒了一些面粉在上面。

等丫鬟们把浸泡好的一盆糯米碾完，和玉山芋甜汤圆已经做好了，放在一边备用。接下来就开始包鲜肉咸汤圆。

“大小姐，找了你半天，原来您在厨房韩姨让奴婢问问今晚吃什么？”雪莲从外面进来，看到和玉正在热火朝天的包汤圆，便说道。

“我正在做好吃的呢，赶快找何诚，去叫两位义父过来吃元宵。”和玉头都没抬，匆忙的说道。

“奴婢马上去做。”雪莲看清楚大小姐又在做新东西，心想，又有好吃的了，便脚下生风的快步走出去。

知州府里，王知州，杨师爷处理完政事，便开始闲聊。

“文博，这玉儿又做了好东西，叫吃元宵。这个说法，新鲜的紧，过去瞧瞧。”王知州对着杨师爷笑着说道。

“我们两个是有口福了，回去换件衣服，这就过去？”杨师爷问道。

“那好，省得去晚了，没我们的份了。”王知州开始玩笑说道。

王知州，杨师爷换了一件干净的衣服，前往和玉的家。一开大门，何喜就跑过来迎两位义父。小嘴巴甜的，一口一个义父，听得王知州，杨师爷后槽牙都露出来了。

“喜儿，什么是吃元宵啊？”王知州好奇地问道。

“吃元宵，就是元宵节吃的东西。”何喜一句精辟的话，听得王知州，杨师爷哑口无言。想反驳，又不知道用什么语句反驳，居然被一个小丫头个噎住了。

“大小姐，王大人，杨大人来了，现在可以煮汤圆了吗？”雪莲得知王知州，杨师爷已经到了，便开口说道。

“好。”和玉简短的回答，实在太累了。

得到和玉的命令，丫鬟小厮们开始煮汤圆，煮好后是盛在一个大盆里，直接端到客厅。第一锅是甜汤圆。

“大家快点坐好，吃元宵喽。”和玉扯着嗓子说道，便用勺子把汤圆盛在小碗里。

众人坐好，面前一人一碗汤圆，热腾腾的冒着热气。何喜一看黄橙橙的小球球，用小勺子，捞起来就往嘴里送。

“我的小祖宗，会烫到的。”韩姨一把抓住何喜的胳膊，所以避免何喜烫伤嘴巴。韩姨放在嘴边吹了吹，感觉不热了，才送到何喜的嘴巴了。

有着山芋的香味，又有糯米的粘稠，还有甜味，何喜吃了一个，好吃的眯起眼睛，很是享受，咽下去，回味了下说道：“好吃。”

大家被何喜的馋嘴模样逗乐了，和玉说道：“大家不要看了，开动吧，时间长了，会不好吃的。”

大家从何喜的表情上，便猜出一定很好吃。就算不吃甜食的王知州，杨师爷，都破例吃了一碗。和玉怕大家吃多肚子不舒服，所以每碗只有六七个。

吃过甜汤圆，小厮们又端上来鲜肉汤圆，这个比较合王知州杨师爷的胃口，两人一口气吃了十几个，大呼爽快，好吃。

吃完汤圆之后，大家已经饱了，不准备吃得别的了。因为明天就出发了，今天晚上，和玉带着全家人一起去看灯会。

这次连韩姨也带着，晚上了，哪有人会注意到韩姨。何喜一会要要个面具，一会要个面人，手里满满当当得一大串。猜灯谜，赢了好几个灯笼，几乎每人手里拿一个。

“天色不早了，玉儿，明天早上我在城南等你。”杨师爷感觉时辰不早了，便告辞。

“那好，那我们明天见。”和玉给两位义父行了礼。

最后何喜逛累了，何志英背着何喜，小厮看到，想过来帮忙，但被何志英拒绝了。背着妹妹怎么可能累呢，幸福死了。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 没有弹窗,更新及时 )