倒是旁边的李管事，想的是如何在泰华楼推出这一项招牌饭菜，但在关心国计民生面前，李管事极力忍住自己的问题，想着明天抽个时间同和玉姑娘好好详谈。

“产量是高，但是王伯伯，杨伯伯，这水稻，顾名思义，也知道是需要大量的水，这就就要大力兴修水利，千万不能小视前期的基础建设。你也知道的，玉儿的玉庄是花了多少人力物力才建设成现在的样子。”和玉看出王知州，杨师爷想急着把水稻推广开来，便焦急地说道。这是个系统的工程，要全盘考虑，虽然和玉能提供什么样的地方可以种植水稻，但和玉仍不赞成短期内就推广水稻。不是说种得多了，自己的收入就少了，而是这水稻不像小麦，只要犁地撒种，中间稍微打理一下就可以收获。这水稻不行，离不开水，这就要考验人们对水利工程的驾驭能力。以前发洪水的时候，疏通河渠，有序排水；但水稻是需要灌水。排水是从高到低，这个好办，顺应地球引力，疏通渠道就行；但这灌水，一般是由低到高，逆着地球引力，如何把水灌溉到田里，是个难题。要是指望用人力挑，那一个人一年能种多少啊，想着就一阵恶寒。

听了和玉的解释，王知州，杨师爷的热情稍减，开始思考如何操作更好，但是对于这一项大的水利工程，心里没底。一方面是技术，另一方面就是人力物力，看来的确像玉儿说得那样，不能操之过急。

“那老夫要厚颜请求玉儿，帮我们写个规划，此等高产作物，不能推广，老夫心里难受啊。我们清水县比其他地方好多了，一到其他地方，就算在富裕的地方，总会有乞丐。老夫这心里就像被针扎一样，隐隐的疼。”王知州很是痛心地说道。

和玉相信这是王知州的心里话，对于为官一心为百姓的人，真是少见，所以和玉非常敬佩他。帮助他，就是帮助以后所有能受惠的人。

“好的，这件事情，玉儿应下了，帮着出点主意。相信通过几年的实验之后，掌握这些作物生长的习性，到那时，时机成熟再运作也不迟。”和玉说出心里，不想让王知州，杨师爷在这件事上多费神。一个秋收，已经让两位伯伯，消瘦不少，难得之后可以清闲一段时间，要是被这件事情扰到，没有休息好，拖垮了身体，和玉就成罪人了。

见天色已晚，几人便告辞，李管事走在最后，说道：“玉儿姑娘，不如明日到泰华楼一聚，算算山芋，小菜的货款如何？”

刚才散步的时候，李管事一直没有说话，见李管事相邀，便知道李管事不仅是货款的事情，绝对是看到了大米的里的商机。

“明日午时，和玉又要到泰华楼蹭饭了，要招牌菜，一般的菜我可不吃。”和玉笑着说道，泰华楼算是高消费的地方，要是和玉自己选吃饭的地方，首选就是何志英的小吃店，肥水不流外人田。但既然有人请客，和玉也不会蘀对方省钱。不是所有人都能有着待遇，李管是少有的几人之一。

李管事假装被宰了，摇摇头说道：“你哦，这还要你说，一定好酒好菜招待。天色已晚，先告辞，明日再见。”

和玉把众人送到门口，见马车消失在拐弯处，才回家。和玉到了何喜的房间，见韩姨在哄着何喜睡觉。

“大姐，讲故事，喜儿想听故事。”何喜嘟着嘴巴撒娇说道。

“你姐累了一天了，让你大姐回去休息吧，韩姨给你唱歌。”韩姨知道和玉东奔西走很累，明天还要给孤儿院的女孩子上课，便阻止说道。

“不嘛，以前铁牛每天都给喜儿讲故事，只有铁牛疼喜儿，你们都不疼喜儿。”何喜小脾气又上来了，脸蛋转向里面。

韩姨一听铁牛，便响起儿子现在杳无音讯，顿时心如刀割，眼看着就要红了眼圈。和玉握着韩姨的手，希望自己能够给韩姨一点点力量。

坐在何喜的床边，拍着何喜的小屁股说道：“喜儿乖，今天大姐给你讲一个《小蝌蚪找妈妈》的故事。你要是不转过来，我可要走喽。”和玉假装起身，对着何喜说道。

一把拉住大姐和玉的手说道：“大姐，我想听呢，刚才我是假装生气的，上当了吧。”看着何喜一副小人得志的模样，冲淡了韩姨心里的痛楚。

就在和玉略微低沉的声音中，何喜睡着了。和玉给何喜盖好小杯子，交代丫鬟夜里注意看着，便和韩姨一起出来。

“但愿人长久，千里共婵娟。程昱会在远方祝福我们的，我们要好好的生活，不要让他在远方放不下心，早点睡吧，你还有我们。”和玉把韩姨送到房门口说道。“我知道，韩姨能想得开，你就不要担心我了，赶紧回去睡吧，明天还要上课呢。”韩姨催促和玉早点休息。

第二天和玉带着自己的账本副本，来到泰华楼，舀出账本，和掌柜子对账，确认无误，李管事掏出早就准备好银票，递给和玉。

就和玉，何喜，李管事三个人，所以指点了六个菜，省得待会吃不完糟蹋。菜刚上来，就来了连个蹭饭的。

原来刘天佑昨天也是走在后面听到，李管事今天中午要宴请玉儿。虽然自己很忙，但终归是有吃饭的时间的，就赶过来，吃点好吃的。吃着泰华楼的饭菜，不禁感慨，这王知州家的伙食有待改进啊。

“和玉姑娘，这大米可不可以卖点给老夫呀。老夫一眼就看出，这大米可以卖的很好。饭到中旬，李管事直接开门见上的说道，长期的合作，已经不需要所谓的客气话。

和玉细算了一下明年计划准备种个一百亩水稻，自己家偶尔吃一点，再送一点给别人，所剩无几啊。

“实不相瞒，李管事，实剩不了多少。还是老规矩，明年的所有大米全部由泰华楼经销，如何？”今年收的，和玉是不会卖的，自己现在不差钱，没必要为了一点钱，自己却没得吃。

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